pH值可以改變水的化學(xué)成分,導(dǎo)致水質(zhì)發(fā)生質(zhì)的變化。 對于魚類的日常生活來說,當(dāng)pH值較高時(shí),水的化學(xué)成分會(huì)穩(wěn)定發(fā)展,當(dāng)pH值稍低時(shí),水的化學(xué)成分就會(huì)形成惡性循環(huán)。pH值稍低,土壤有機(jī)質(zhì)溶解緩慢且不充分,釋放出許多有害物質(zhì),其中主要有CH4、CO2和H2S,可破壞水體,部分氣體如H2S 可以立即傷害魚。由于有機(jī)物酸化速度減慢,固氮菌的生物活性降低,魚餌生物無法繁殖,水體越來越差。在酸性水中,一些化學(xué)物質(zhì)的有機(jī)化學(xué)形態(tài)會(huì)發(fā)生變化,例如,對金屬離子的吸附能力會(huì)變?nèi)?,甚至被吸附的離子會(huì)被解吸,從而增加水中的懸浮物。分離出的重金屬離子毒性加重,可侵入生物活性物質(zhì)的生命力遺傳基因,破壞生物體的酸性系統(tǒng)軟件,使生物體無法生存,長此以往,生物感受積毒身亡。生產(chǎn)實(shí)踐證明,如果將pH值提高到中性或微堿性,則極有可能降低甚至消除這種毒性。 例如,汞可以從塑料中的一甲基汞有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二甲基汞,二甲基汞可以自由蒸發(fā)和釋放; 鉛可以通過一些替代的生物吸附來沉積; 銅也可轉(zhuǎn)化為堿式硫酸銅有毒沉積物。 這種積累的金屬材料毒性大大降低。 還有一些有毒氣體也被轉(zhuǎn)化了,比如H2S,它是有毒的,當(dāng)PH值升高時(shí)變成HS-或S-無毒性的形狀存有;NH3是有毒的,當(dāng)pH值升高時(shí)會(huì)變成NH4的形狀,失去毒性; 雖然 CO2 是有毒的,但當(dāng) pH 值升高時(shí),其毒性會(huì)顯著降低。 尤其是由于上述因素的變化,立即引起溶氧量的調(diào)整。 一般來說,溶解氧與pH值呈正相關(guān)并波動(dòng)。
水中的營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)受到 pH 值的影響。 例如,當(dāng)磷在pH值6.5~8.5中間時(shí),聚磷酸鹽類因化學(xué)沉淀或吸附固定作用的破壞相對較小。另一個(gè)例子是高錳酸鹽指數(shù),當(dāng)pH值在7~11的中間時(shí),毒性相對較低??偠灾覀冃枰m度控制pH值,這樣水質(zhì)中的化學(xué)成分才能穩(wěn)定發(fā)展。
養(yǎng)魚業(yè)中pH值檢測儀